MARZO

Hola a tod@s!

Much@s nos preguntáis cuáles son los productos frescos de temporada que tenemos en La Despensa.  Publicamos aquí la lista de lo que tenemos en el mes de Marzo. Esperamos que sea de vuestro interés y os resulte útil…

En este mes podréis encontrar recién cosechado:

HORTALIZA DE HOJA

Acelga, Espinaca,  Escarola, Lechugas, Puerro, Brócoli,  Borraja,  Rucula,  Perejil,  Cilantro, Cardo, Apio,   Achicoria, Col, Col de Bruselas, Col Lombarda,  Colirrábano, Colinabo e  Hinojo. 

DE RAIZ

Zanahorias, Apionabo,  Nabo, Rabanitos, Remolacha, Cebollas Tiernas y  Ajo Tierno.

DE FLOR

Alcachofa, Brócoli, Col Romanesco  y Coliflor.

DE FRUTO

Habas  y Guisantes.

FRUTAS

Naranjas, Pomelos, Mandarina, Aguacate, Kiwi, Plátano, Papaya y Limón.

OTRAS HORTALIZAS Y FRUTAS QUE SE COSECHAN EN SU TEMPORADA Y SE CONSERVAN BIEN PARA COMER CASI TODO EL AÑO:

Cebolla, Ajo seco, Patata, Calabaza, Manzana y Pera.

Como norma general, los frutos (tomate, berenjena, pimiento y calabacín) se cosechan en verano. Ahora los podéis encontrar en La Despensa, aunque observaréis que no os los recomendamos. Pese a que proceden de cultivos Ecológicos o Biodinámicos, crecen en invernaderos.

En Abril, os seguiremos informando de lo que va llegando a La Despensa de temporada. Conforme se adentre la primavera vendrán las frutas tempranas (cerezas y nísperos), y así sucesivamente…

Salud!